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材料
（4人分）
| 玄米 | 3合 |
|---|---|
| 水 | 700～800cc（お好みで調整） |
作り方
1
玄米はよく洗い、1時間以上水に浸し、ざるに上げてよく水気をきる。
2
圧力なべに １. の玄米と分量の水を入れ、蓋をする。
3
中火にかけ、シューという音がしたら火を弱める。
30分加圧して火を止め、10分蒸らし時間をとり、圧力を下げて蓋を開ける。
30分加圧して火を止め、10分蒸らし時間をとり、圧力を下げて蓋を開ける。
4
さっくりと混ぜ、器に盛りつける。
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